涂行浩

中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 副研究员

专业领域：澳洲坚果等热带农产品保鲜与加工

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以第2完成人获海南省科技进步奖一等奖、第十四届梁希科学技术奖科技进步二等奖、广东省科技推广奖等科技奖励5项。

长期从事澳洲坚果热带特色农产品保鲜与加工研究。主持农业农村部技术示范项目、广东省科技厅乡村振兴战略专项资金、海南省自然科学基金面上项目及广东省地方标准制定等省部级项目15项，以第一作者或通讯作者在发表论文25篇（其中SCI论文8篇），授权发明专利9项，制订农业农村部行业标准2项，编写著作7部。挖掘了澳洲坚果特有健康属性功效成分omega-7，揭示了其焙烤过程中奶油风味形成途径与机理；突破产地高效加工共性关键技术和装备，创建了澳洲坚果标准化生产技术体系；创制梯次加工及高值化利用新技术，破解了澳洲坚果产品形式单一、经济附加值低等产业问题。担任广东省科技特派员，针对澳洲坚果等热带农产品产业发展瓶颈问题逐一攻关，主持研发的2项技术入选广东省主推技术，并将先进保鲜与产地加工技术送到田间地头，展现了热带农业科技工作者的担当与作为。